Comercial Pure de tomates Marolio Veronica Varano y Santino

Vero y pastas Frescas Fargo en Pinamar

Vero estuvo presentando las pastas Fargo y probando riquísimas recetas en el parador "La Nueva Posta" en Pinamar

Vero y el chef de la nueva posta preparando las pastas frescas de Fargo

Pollo al estilo Mediterraneo- Jakter antiaging

Seguimos con las recetas del Dr. Jakter!!

POLLO AL ESTILO MEDITERRANEO: 2 porciones

225 g de pechuga de pollo sin piel

5 tazas de tomate, troceado

6 tazas de berenjenas hervidas

2/3 de cucharaditas de aceite de oliva

18 aceitunas negras, troceadas

8 dientes de ajo, troceados

2 cucharaditas de albahaca seca

1 cucharadita de orégano seco

4 cucharadas de agua

2 cucharadas de vino tinto

Preparación:

En una sartén antiadherente, hechar el aceite de oliva y posteriormente el pollo

Sofreir hasta que esté ligeramente dorado. Añador el tomate cortado, el ajo, la albahaca , el orégano, las aceitunasel agua y el vino tinto.

Cortar las berenjenas en lonjas de medio centímetro y hervir. Cocer por 10 minutos hasta que esten tiernas.

Poner en los platos un lecho de berenjenas jy coloocar encima el pollo.

Servir

Otra receta del Dr. Jakter

Vengo firme con el tratamiento Jakter anti aging! Ahí voy con otra receta!

Ensalada Griega

5 tazas de lechuga, lavada, escurrida y picada pequeña (para variar también se puede usar pepinos)

1 taza de alcachofas, escurridas y coirtada mediana

2 tomates medianos cortados en gajos

1 cebolla roja pequeña, finamente picada

1/4 taza de garbanzos, escurridos

50 gr de queso bajo en calorias, deshecho

170 gr de Tofu extra firme, cortado en cubos

1 1/3 cucharadita de té d eaceite de oliva extra virgen

1 cucharada de vinagre de vino

2 cucharadas de agua pura

1 diente de ajo pequeño, picado

una pizca de orégano

pimienta a gusto

Colocar la lechuga en un plato grande. Agregar las alcachofas, los tomates, la cebolla los garbanzos, el queso y el tofu

-En bowl pequeño mezclar el aceite de oliva, vinagre, agua, ajo, orégano, pimienta negra.

Agregar a la ensalada.

Recetas Método Jakter anti aging

Les cuento que estoy haciendo un tratamiento integral antiaging, del Dr. Isaac Jakter.
www.clinicajakter.com.uy

La verdad que me esta dando un resultado muy bueno. Parte importante de dicho tratamiento esta sostenido en la alimentación. Si bien las indicaciones y dietas son individuales, en base a los resultados de una batería de tests, la Clínica Jakter me ha recomendado una serie de recetas nutritivas y saludables, que quiero compartir con uds.;




Sandwich de Palta y Salmón ahumado


Pan 8 rodajas
1 clara
tomates secos 50 g
Salmón ahumado 200g
Ajo 2 dientes
Rúcula 1 atado
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva, cantidad necesaria


Hidratar los tomates secos en agua caliente hasta que esten tiernos. Retirar y dejar escurrir sobre un lienzo. Colocar en un bol con aceite de oliva, sal, pimienta y los dientes de ajo aplastados.
Cortar el salmón en tiras y limpiar la rúcula. Untar una rodaja de pan con la crema de palta (ver receta).
Colocar encima el salmón, la rúcula y el tomate.
Terminar el sándwich con otra rodaja de pan.






Crema de Palta


Paltas 3
Aceite de Oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto


Abrir las paltas, retirar el carozo y sacar la pulpa. Colocar en la procesadora con jugo de limón, sal y pimienta. Procesar y emulsionar con el aceite de oliva hasta lograr una crema.

El mejor aceite de oliva de argentina

Atención Comercial: Tel. (+54 2322) 44 2882 / 83 I Pilar, Buenos Aires, Argentina I info@laacequia.com.ar I

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